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absorb様タッグ店舗、進捗その3
12月に地鎮祭、年末から工事に着工しました。
現在建物が見えてきた所です。
打ち合わせも機械の選定、工場の動線、設備というのは終了しており、店舗の内装へと移っております。ので私の出番はほとんどなく少し寂しい思いをしておりますが・・・
店舗内装と同時に機械の搬入を2月末には行います。
パンの試作を長くとりたいということですのでオープンは3月~4月の予定です。
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